Unser Sirup ist in den verwendeten Behältern ungeöffnet bei normaler Lagertemperatur (optimal 6-8° C) mindestens 3 Jahre, sogar bis zu 10 Jahren haltbar. Wird ein Behälter geöffnet und dadurch das der Konservierung dienende Vakuum zerstört, muss die Ware entweder sofort verbraucht oder kühl gelagert werden (Kühlschrank oder Kühlhaus optimal 2-8° C).