Ahornzucker – die natürliche Alternative zu herkömmlichem Zucker.
Unser original kanadischer Bio Ahornzucker ist ein reines Naturprodukt. Wenn du nach einer köstlichen Zuckeralternative suchst, die frei von sämtlichen Zusatzstoffen ist, bist du bei uns genau richtig. Die an Karamell erinnernde Note und die feine Konsistenz bieten dir ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
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Mehr über das Produkt
Wir zeigen dir wie vielseitig natürliche Süße sein kann! Dabei eignet sich Ahornzucker nicht nur hervorragend zum Süßen von Getränken, auch beim Backen und Kochen verleiht unser natürliches Süßungsmittel deinem Rezept das gewisse Etwas!
Unseren Ahornzucker solltest du kühl und trocken aufbewahren.
Der richtige Zeitpunkt für die Ernte im Frühjahr ist erreicht, wenn die Temperaturen am Tag über 0°C steigen, nachts aber noch konstant unter 0°C liegen. Taut der Boden über Tag auf, können die Wurzeln Wasser aufnehmen und so den zuckerhaltigen Baumsaft nach oben ins Geäst transportieren. Sinkt die Temperatur dann nachts wieder unter den Gefrierpunkt, stockt der Saft im Geäst und sinkt am nächsten Tag, wenn es taut, zurück in den Stamm, wo er dann ganz leicht abgezapft werden kann. Auf diese Weise können innerhalb der Ernteperiode je Baum etwa 40 bis 60 Liter Ahornsaft geerntet werden. Übrigens - diese Menge entspricht nur circa 5% der gesamten Flüssigkeitsreserven in den Wurzeln, sodass der Baum auf keinen Fall geschädigt wird.
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Ahornzucker ist ein natürlicher Süßstoff und in Kanada Tradition. Daher ist er nahezu in jedem Haushalt zu finden. Der dort allseits bekannte „Maple Sugar“ wird aus dem Saft des Zuckerahorns gewonnen und durch das Eindampfen zu Ahornzucker weiterverarbeitet. Das natürliche Süßungsmittel bietet viele Verwendungsmöglichkeiten: Ahornzucker verleiht sowohl süßen als auch herzhaften Speisen und Getränken ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Schau doch mal bei unseren Rezepten vorbei und finde eine Möglichkeit wie du Süßungsmittel natürlich in deiner Koch- und Back Routine verwenden kannst.
Natürliche Süßungsmittel, die als gesunder Zuckerersatz dienen, sind gefragter denn je.
Heutzutage gibt es viele Möglichkeiten herkömmlichen Zucker zu ersetzen und eine zudem gesunde alternative zu Zucker in seinen Alltag zu integrieren. Ahornzucker ist beispielsweise eine der natürlichen Alternativen. Das Naturprodukt ist frei von Zusätzen und gilt als köstlicher Zuckerersatz. Seine feine Körnung und die ihm eigene, an Karamell erinnernde Note, wird zum Geschmackserlebnis der besonderen Art. Welche Zuckeralternativen für dich als bester Zuckerersatz in Frage kommen, entscheidet natürlich dein persönlicher Geschmack und natürlich ist nicht jeder Zuckerersatz gesund. Genau so individuell wie dein Geschmack ist natürlich auch dein Körper, also probier dich aus und finde für dich das Passende, denn es gibt viele gesunde Zuckeralternativen die für deine Lebensweise geeignet sind, wie brauner Zucker, Rohrzucker oder Kokosblütenzucker.
Du möchtest herkömmlichen Zucker ersetzen? Wir vertrauen schon lange auf natürliche Süßstoffe, also probiers doch auch mal mit einem natürlichen Süßungsmittel. Alltägliche Getränke wie Kaffee oder Tee werden durch unseren natürlichen Süßstoff und seine an karamell erinnernde Note ideal gesüßt. Zudem verleiht Ahornzucker süßen sowie herzhaften Speisen eine besondere Note. Er ist also nicht nur der perfekte Zuckerersatz zum Backen sondern eine Bereicherung und Ersatz für Zucker ganz allgemein. Durch das unverwechselbare Ahornaroma wird jedes Gericht ein absolutes Highlight. Schon das passende Rezept für unseren Ahornzucker gefunden? Falls nicht, schau doch einfach mal bei unseren Rezepten vorbei und probIere unseren natürlichen Zucker Ersatz.
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